Iranische Küche - Kochkurs im Rahmen der Kulturwochen

Die persische Küche bietet eine breite Auswahl an Köstlichkeiten. Eine Einladung in einer iranischen Familie ist das wohl spannendste Ess- Erlebnis. Verpassen Sie also diese Einladung auf keinen Fall!
Besonders berühmt ist die iranische Küche für ihre phantasievollen und reichhaltigen Reisgerichte. Sie basiert vor allem auf Brot, Reis, frischen Gemüsen, Kräutern, Fleisch.

Es gibt zwei Besonderheiten:

1. Die Gerichte sind nicht so scharf bzw. salzig. Die Gewürze werden auf jeden Fall benutzt, aber nicht zu viel.
2. Im Iran isst man mit Löffel und Gabel, das Messer gehört nicht zum traditionellen Gedeck. Im Workshop lernen Sie die Zubereitung einer iranischen Vorspeise, eines Hauptgerichts und einer Nachspeise aus verschiedenen iranischen Regionen. Zusätzlich werden Sie mit einigen weiteren Gerichten überascht. In der Pause wird zur Entspannung iranisch getanzt – zur Erfrischung gibt es typisch iranische Getränke.